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簡要描述： 食用油脂是人們(men)摄取能量和營(ying)养的重要來源，是加工食品的重(zhong)要原料。油炸食品以其特別的(de)風味廣受消費(fei)者喜欢。用於煎炸的食用油在高温煎炸過程中发生一系(xi)列的物(wu)理、化學(xue)變化(hua)，这些變(bian)化會生(sheng)成對身體健康有害的物質。
產品型號：
IN-SYP
访問量：
3584
食用油脂是人們(men)摄取能量和營(ying)养的重要來源，是加工食品的重(zhong)要原料。油炸食品以其特別的(de)風味廣受消費(fei)者喜欢。用於煎炸的食用油在高温煎炸過程中发生一系(xi)列的物(wu)理、化學(xue)變化(hua)，这些變(bian)化會生(sheng)成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學(xue)方法，这些方法必须在實驗室内由專業(ye)人員(yuan)操作，費時費力，化學試剂的使用可能會伤(shang)害檢(jian)測人員健康，且化學废(fei)剂污染了環境。IN-SYP是(shi)一種快速，安全食用油(you)品質檢測儀，能够快速(su)檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能够在(zai)油温较高的(de)環境下使用，適用於各(ge)種煎炸的(de)食用油品質檢驗。
IN-SYP工業版特(te)別適合食药局(ju)、質檢部門(men)、學校企業食(shi)堂、连锁快餐店、食品加工企業、油炸食(shi)品(pin)製造商、面包(bao)房等行業使(shi)用，也(ye)可以(yi)用戶實驗室對食用油品質的初步筛選。能為您達(da)到檢驗油品品質(zhi)、節省食用油、保證產品的(de)質量、保證食品安(an)全的目的(de)。
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸(zha)過程中的衛生標準》中規定煎炸(zha)油的極性組分含量(liang)不超過 27%。
主要特點與優點： |
■操作便捷，現場檢驗(yan)，可在各種(zhong)使用環境下測量。
■快速測量(liang) 3秒鐘能得到測量(liang)結果，並有不同區間品質的闪烁(shuo)提示(shi)。
■没有二次(ci)污染 探头所選(xuan)材質均(jun)為食品級環保材質，不(bu)會產(chan)生二次污染。
■防水設計 儀器設計采用IP67防(fang)護等級。
■便攜(xie)性采用900mAh锂离(li)子充電電池，經濟環保耐用，TYPE-C充(chong)電口快速便捷。
■外(wai)形采用流線型(xing)設計，符合人(ren)體工程學，方便手握。
■探头外(wai)形采用梭形流線型設計，减少測試完成后存(cun)液挂液，同時利於擦拭(shi)清洗。
■可調整TPM報警上下限值。
■具備校正儀器TPM參数功能。
■儀器可(ke)连接wifi无線上傳数(shu)據，也可以上位機上傳本地。
■標配(pei)云端管理(li)平臺，可對数據進行历史管理分析評价，也可上傳第三方平臺。
■可恢复出廠設置。
■具備保持(chi)測試数據功能。
■防水設計 儀器設計采用IP67防(fang)護等級。
■便攜(xie)性采用900mAh锂离(li)子充電電池，經濟環保耐用，TYPE-C充(chong)電口快速便捷。
■外(wai)形采用流線型(xing)設計，符合人(ren)體工程學，方便手握。
■探头外(wai)形采用梭形流線型設計，减少測試完成后存(cun)液挂液，同時利於擦拭(shi)清洗。
■可調整TPM報警上下限值。
■具備校正儀器TPM參数功能。
■儀器可(ke)连接wifi无線上傳数(shu)據，也可以上位機上傳本地。
■標配(pei)云端管理(li)平臺，可對数據進行历史管理分析評价，也可上傳第三方平臺。
■可恢复出廠設置。
■具備保持(chi)測試数據功能。
技術參数： |
測量温度：0℃～200 ℃
温度分辨率：± 0.1℃
温度測量精度：± 1℃
TPM（極性化合物組分含量）：0～50%
TPM測量精度：± 1.5%
TPM分辨率：0.1%
温度傳感器：PTC傳感器
TPM傳感器：電容傳感器
TPM響應時間：<3S
油品質提示：高低頻率(lv)闪烁提示
操作温度：0 ～+50 ℃
存储温度：-40 ～+70 ℃
顯示方(fang)式：OLED高(gao)亮液晶屏，5級亮度可調。
機壳材質：高質量PC工程塑料
探头材質：316食品級不锈鋼(gang)
防護等級：IP 67
續航時間：连續使用時間不(bu)低於30小(xiao)時
檢測(ce)数據：可有效存储10000条
重量：275g
